Можно ли изменить ориентацию изображения в фоторамке на книжную?

Да, это возможно. Если в меню "General Settings" [Основные параметры] на вкладке "Settings" [Параметры] экрана меню включен режим автоматической ориентации изображений (Auto display orientation) и фоторамка располагается в книжной ориентации, изображение автоматически поворачивается и выводится на экран.